Descrição
Esta aula prática integra a disciplina Cadeias Produtivas, Unidade 3 – Cadeias produtivas de Grãos e Cereais, seção sobre cadeias produtivas do milho, e propõe um trabalho digital em duas etapas: levantamento de dados e elaboração de um miniprojeto de implantação de uma cultura de grãos ou cereais. A atividade exige pesquisa de séries históricas e caracterização da cadeia produtiva no cenário nacional e estadual, correlação entre área colhida e produtividade nos últimos 10 anos e análise dos aspectos que influenciam a viabilidade local da cultura escolhida.
O desenvolvimento é realizado em laboratório de informática, utilizando Desktop Lab Informática (Positivo C6300, ~1 aluno) e software Microsoft Office para composição do relatório em Word. Não se aplicam equipamentos de proteção individual (EPI) para esta atividade. O produto final deve reunir as etapas 1 e 2 em um único documento Word postado no AVA, seguindo as normas ABNT e com indicação de todas as fontes consultadas.
O que é desenvolvido nesta atividade
Atividade 1 – levantamento de dados: escolher um grão ou cereal, pesquisar a situação produtiva no Brasil e por estados, reunir séries históricas (últimos 10 anos) sobre área colhida, produção e produtividade, e consultar cotações e bases de dados relevantes. Atividade 2 – miniprojeto: com a mesma cultura, elaborar um projeto de implantação para uma localidade definida, contendo caracterização da cultura, justificativa para implantação, panorama de mercado, tipo de plantio, produtividade média, cotação, beneficiamento, identificação de entraves da cadeia e propostas de soluções. Deve-se observar o Zoneamento Agrícola de Risco Climático ao avaliar locais e períodos de cultivo. O trabalho é original; plágio é proibido e sujeito à legislação (Lei n.º 9.610).
Principais conteúdos abordados
- Levantamento e análise de séries históricas de produção, área colhida e produtividade (últimos 10 anos).
- Fontes e cotações de mercado (Conab, Cepea, notícias agropecuárias).
- Elaboração de miniprojeto de implantação: caracterização da cultura, justificativa local e panorama de mercado.
- Análise de entraves da cadeia produtiva e proposição de soluções.
- Produção do relatório final em Word conforme normas ABNT e submissão única no AVA.
Aula Prática Cadeias Produtivas
ROTEIRO DE AULA PRÁTICA
NOME DA DISCIPLINA: CADEIAS PRODUTIVAS
Unidade: 3 – CADEIAS PRODUTIVAS DE GRÃOS E CEREAIS
Seção: 2 – CADEIAS PRODUTIVAS DO MILHO
OBJETIVOS
Definição dos objetivos da aula prática:
– Estimular o aluno a aprofundar seus conhecimentos sobre as cadeias produtivas de produção
vegetal que tenham relevância em seu município ou região.
– Conhecer os aspectos específicos da cadeia produtiva escolhida para o desenvolvimento deste
trabalho;
– Aprofundar seu conhecimento sobre as potencialidades e os fatores limitantes para o
desenvolvimento da cadeia produtiva escolhida na região.
INFRAESTRUTURA
Instalações – Materiais de consumo – Equipamentos:
LABORATÓRIO DE INFORMÁTICA
EQUIPAMENTOS:
• Desktop Lab Informatica – Positivo C6300
~ 1 aluno
SOLUÇÃO DIGITAL
• MICROSOFT OFFICE (Software)
O Microsoft Office, ou simplesmente Office, é um pacote de APP s para escritório e serviços,
desenvolvido pela Microsoft. Contém programas como processador de texto, planilha de cálculo,
banco de dados, apresentação gráfica, cliente de e-mails, entre outros.
EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL (EPI)
Não se aplica
PROCEDIMENTO/ATIVIDADE nº 1 (Digital)
Público3
ATIVIDADE PROPOSTA:
Para essas atividades práticas são propostas a pesquisa e levantamento de dados para a
elaboração de um plano de ação para a instalação de uma cultura de grãos ou cereais,
estabelecendo as etapas e propondo soluções para os principais gargalos.
PROCEDIMENTOS PARA A REALIZAÇÃO DA ATIVIDADE:
Atividade 1 – Levantamento dos dados
Para o desenvolvimento desta atividade primeiramente você deverá definir um grão ou cereal.
Definida a espécie, você irá realizar uma pesquisa sobre a situação da sua produção no cenário
nacional, buscando por dados e caracterização de cadeias produtivas em estados brasileiros.
Considerando o produto escolhido faça um levantamento da produção brasileira nos últimos 10
anos, fazendo uma correlação entre a área colhida e a produtividade.
A seguir sugerimos alguns estudos que podem ser acompanhados:
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032008000100007
http://esalqlog.esalq.usp.br/upload/kceditor/files/2016/09/TN-Lucas-.pdf
http://www.lume.ufrgs.br/handle/10183/52339
Dados sobre área colhida, produção, produtividade e cotações podem ser encontrados em:
https://www.conab.gov.br/info-agro/safras/serie-historica-das-safras
https://www.cepea.esalq.usp.br/br
https://www.noticiasagricolas.com.br/cotacoes/
Atividade 2 – Miniprojeto: implantação da cultura de grãos ou cereais
Depois de levantados os dados e utilizando a mesma cultura você deverá elaborar um miniprojeto,
simulando o estudo para a implantação dessa cultura. Para tanto deverá escolher determinada
localidade.
O projeto deve conter a caracterização da cultura, sua importância, possíveis rotações utilizáveis,
justificativa para a implantação dessa cultura na localidade escolhida, panorama do mercado
consumidor, tipo de plantio, produtividade média, cotação do mercado, tipo de beneficiamento
envolvido, entraves da cadeia produtiva e possíveis soluções.
A escolha da cultura será livre, contudo, devem ser levados em conta os aspectos edafoclimáticos
da região escolhida. Como sugestão para a realização dessa atividade, propomos alguns
municípios inseridos em cadeias produtivas de grãos e cereais.
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A região do entorno também pode ser considerada:
• Patrocínio – MG (Mesorregião do Triângulo Mineiro e Alto Parnaíba);
• Agronômica – SC (Mesorregião do vale do Itajaí)
• Jaboticabal – SP (Região da Alta Mogiana)
• Formoso do Araguaia – TO (Região da Bacia do Médio Araguaia)
• Tibagi – PR (Região de Campos Gerais)
• Entre outras cidades que podem ser incluídas, se devidamente justificada a escolha.
Na busca pela cultura mais adequada de grãos e cereais em cada cidade ou região, é importante
observar as portarias de Zoneamento Agrícola de Risco Climático, divulgadas anualmente pelo
Diário Oficial da União ou em buscas no site do Ministério da Agricultura e Pecuária
(http://www.agricultura.gov.br).
De acordo com a cultura escolhida, você deverá analisar as opções por estado, e levantar dados
como período de cultivo, tipos de solo, etc.
O resultado dessa sua pesquisa deverá ser apresentado na forma de um texto que deverá conter
os seguintes elementos:
Título: Referente a produção do grão ou cereal
Introdução: Caracterização da cultura, sua importância, possíveis rotações utilizáveis.
Justificativa: Apresentar de forma objetiva a razão pela qual você escolheu esta cadeia produtiva
para desenvolver sua pesquisa (justificativa para a implantação dessa cultura na localidade
escolhida).
Desenvolvimento: Panorama do mercado consumidor, tipo de plantio, produtividade média,
cotação do mercado, tipo de beneficiamento envolvido, entraves da cadeia produtiva.
Conclusão: Para concluir seu trabalho você deverá, resumidamente, apresentar os aspectos
estudados e as possíveis soluções para os entraves.
OBSERVAÇÂO: Não se esqueça de apresentar a relação de todas as bibliografias consultadas,
seguindo o padrão da ABNT utilizado pela instituição. Esta prática é um trabalho original e,
portanto, não poderá haver trabalhos idênticos aos de outros alunos ou com reprodução de
materiais extraídos da internet. Os trabalhos plagiados serão invalidados. Lembre-se de que a
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prática do plágio constitui crime, com pena prevista em lei (Lei n.º 9.610), e deve ser evitada no
âmbito acadêmico.
IMPORTANTE: As etapas 1 e 2 propostas, deverão estar em relatório das atividades realizadas,
porém devem constar em um mesmo documento em word. Você deve postar em seu AVA um
único documento contendo o relatório das duas etapas propostas.
CHECKLIST:
Para o bom desenvolvimento oriente-se pelos itens descritos a seguir:
• Levantamento de dados sobre determinada cadeia produtiva de grãos;
• Pesquisa por cadeias produtivas estabelecidos em municípios/regiões estabelecidas;
• Análise das portarias de Zoneamento Agrícola de Risco Climático;
• Elaboração do miniprojeto;
• Relatório.
RESULTADOS
Resultados de Aprendizagem:
Os alunos devem apresentar como resultado da aula, um miniprojeto com dados a respeito de uma
cadeia produtiva de um grão/cereal, incluindo o panorama, etapas, gargalos, soluções e
informações necessárias para implementação de um cultivo em um determinado município ou
região brasileira.
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