Para desenvolver Atividade prática Higiene e microbiologia de alimentos, comece identificando os objetivos e as entregas solicitadas no roteiro. A seguir, veja os pontos presentes na descrição desta atividade e organize teu relatório de acordo com as orientações do curso.
Objetivos e conhecimentos trabalhados
Use os objetivos do roteiro para definir o que a atividade precisa demonstrar.
O Relatório de Aula Prática de Higiene e Microbiologia de Alimentos da Anhanguera e Unopar é composto por três roteiros realizados no Laboratório Virtual. As atividades abordam a preparação de etanol 70%, a técnica correta de lavagem das mãos e a avaliação da eficácia de agentes antissépticos em meio de cultura. Também contemplam a identificação de Staphylococcus aureus em alimentos e vias aéreas, incluindo enterotoxinas, fermentação do manitol e características das colônias.
O seu trabalho é disponibilizado pronto, respondido e nas normas já na mesma hora aqui em nosso site na sua área de downloads e também no seu e-mail.
Portfólio em Word, respondido, completo e já nas normas
Como estruturar o relatório
Organize a entrega em identificação da atividade, objetivos, recursos utilizados, descrição dos procedimentos, registros dos resultados e conclusão. Ajuste essa sequência ao modelo exigido pela instituição e inclua apenas observações e evidências obtidas durante a tua própria execução.
Checklist antes de entregar
- Conferir se todos os objetivos do roteiro foram contemplados.
- Descrever os procedimentos na ordem em que foram realizados.
- Inserir registros, imagens ou arquivos quando a atividade solicitar.
- Relacionar os resultados com as tarefas e revisar o formato de entrega exigido.
